在桃園八德，我們引以為傲的是酸菜魚的極致味道！我們堅持只使用新鮮的【烏鱧魚】，這種獨特的魚種為我們的酸菜魚注入了獨特的風味，成為我們店的指定魚種。明明可以憑借顏值，但我們偏偏追求味蕾的極致享受，成為味道取勝的酸菜魚店！
大魚頭 + 酸菜魚 = 獨特饗宴
我們引以為傲的招牌菜式就是「魚頭酸菜魚鍋」，這是一種絕妙的組合，先品嚐大魚頭的鮮美，接著沉浸在酸菜魚的滋味中，一鍋二吃，絕對是您味蕾的獨特享受！
錄鼎記 魚頭酸菜魚 桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-3637535
營業時間：11:30~02:00(供餐至01:00)
店家FB：https://www.facebook.com/fish0909/
錄鼎記 魚頭酸菜魚/菜單
臺灣最正宗的川味老壇酸菜魚，店面公園採用中國紅主色，紅咚咚的顏色充滿了喜慶與祝福！錄鼎記高高的匾額懸掛在上，代表品質口感與美味保證！
錄鼎記魚頭酸菜魚產品特色：
一、多樣選擇：個人獨享鍋、2人共享鍋、3人土豪鍋，滿足不同客群需求。隨心所欲的用餐方式，盡情享受美味。
二、豐富風味：提供多達8種風味魚火鍋，包括老壇酸菜魚、辣水煮魚、鮮青花椒魚、金湯酸菜魚、初戀番茄魚等，無論您喜好辣、酸、麻、或甜，多元化的口味滿足所有味蕾。
三、節氣新口味：依據季節變化，推出符合時令的新口味，品嚐萬裡蟹酸菜魚、泰式火山排骨酸菜魚、魚頭酸菜魚等獨家口味，帶給您新鮮感受。
四、酸菜魚火鍋化:每個鍋底都搭載明火保溫加熱系統，確保每一口都保持絕佳的溫度，品味不間斷。
老壇酸菜魚：尊享私人美味，2人分享更添樂趣！
在臺灣尋找道地的川味美食？來品嚐我們的老壇酸菜魚，每一口都是純正的川味享受。我們以極致用心，採用雲林大埤優質產區的天然植植酸菜，經過天然日照和長達84天的自然發酵工法，散發著自然的陽光與土地芬芳，完全不使用化學醋，確保您品味到的是最純粹的風味。
特選的魚類是我們的另一大亮點。烏鱧魚，作為我們唯一指定的用魚！這種魚肉質Q彈有勁，富含豐富的膠原蛋白，經久煮熬仍然保持鮮嫩食療的特性，使得每一口酸菜魚都是鮮嫩的享受。
湯頭是酸菜魚的靈魂，主要以泡椒、辣椒及花椒巧妙調味，
搭配自製高湯與新鮮魚片燉煮，味道層次豐富。獨特之處在於我們使用140度的高溫爆香辣椒、花椒、泡椒，最後再淋上花椒油爆香為湯頭增添了獨特的香氣和口感。這種獨特的調味方式，讓酸菜魚的味道在酸爽中帶有辣味，辣中又透著麻感，無論任何季節，都是下飯的絕佳選擇。
我們的酸菜魚鍋底還加入了黑木耳、豬肉片、金針菇，以及浸透了酸辣湯汁的四川酸辣粉，為愛好四川風味的食客帶來獨特的味覺體驗。對於不太能吃辣的朋友，我們推薦「初戀番茄魚」酸甜滋味初戀的絕佳選擇！番茄湯頭完全百使用新鮮的番茄，熬煮2小時，精製而成，為您帶來最細緻的口感。
主廚極力推薦
【魚頭酸菜魚】大魚頭 + 酸菜魚 = 魚頭酸菜魚
2人共享鍋、3人土豪鍋，極致享受美味的極致饗宴！
魚頭酸菜魚是錄鼎記的排隊美食，被譽為酸菜魚的2.0進化版。1魚2吃的獨特概念，先品嚐大魚頭的鮮味，再體驗酸菜魚的細嫩肉質，一鍋二吃，比臉盆還大的魚頭酸菜魚，魚頭大！嫩肉多！讓喜愛酸菜魚的您能夠在一道菜中擁有雙重口感。此外，主廚親自為您點火，那一剎那的璀璨火光代表著財富之火，店家祝福您紅紅火火，鴻運當頭！
我們特別選用來自曾文水庫的松魚，野生放養4年以上，每一隻魚重達3公斤以上，肉質細緻鮮甜，完全沒有土味，是適合各年齡層食用的佳餚。
【1鍋6部位】
1鍋6部位的魚頭酸菜魚，一鍋中品味六大美味部位！首推【魚唇肉】，這是魚頭鍋中最優雅鮮美的一部位，又被譽為皇帝肉，充滿豐富的膠質，質感細膩，一次滿足您的味蕾。魚頭鍋的珍藏之處，讓您一次品味魚頭的六個角落（魚唇肉、魚鰭肉、魚眼肉、魚腹肉、魚髓肉、魚鰓肉），其中以魚唇肉最為上選，帶給您滿滿的口感享受。
【魚頭燴麵】
魚頭燴麵是魚頭酸菜魚的最佳搭配，特別選用有勁的手工拉麵！透過高筋麵粉的手工製作，打造出高蛋白質的麵條，質地延展且有彈性。新鮮的魚頭烹調時散發出鮮美的湯汁，再搭配自然的酸菜，當麵條吸附了醬汁和魚湯，絕對是最美味的魚頭燴麵。品嚐完一鍋2吃的快感後，不妨將魚頭燴麵加入鍋中，迎接下一波美食高潮。
【萬里蟹酸菜魚】萬里蟹 + 酸菜魚 = 萬里蟹酸菜魚。
專為2人共享的饗宴，2隻大螃蟹只需888元！一鍋2吃，先品嚐鮮美的萬里蟹，再將其與酸菜魚結合，誕生出「萬里蟹酸菜魚」！我們精選每日傍晚新鮮捕獲的4兩～5兩重的萬里蟹，從漁船直送到店裡，確保每一口都充滿鮮甜滋味。這是地表最強的酸菜魚，兼具高顏值和絕佳的口感，明明可以靠顏值，卻更注重味道，成為酸菜魚店中的一絕！
美食節目採訪報導
優惠活動，讓您的美味之旅更加精彩！
●宵夜場 / 每日晚上21:00以後 🍻 (免費送) 10杯啤酒劵！
當夜幕降臨，我們推出特別宵夜優惠！在21:00以後，凡內用消費魚頭酸菜魚1鍋，即可獲得免費送出的10杯啤酒兌換卷。詳情可致電詢問，絕對是您夜晚輕鬆愉快的最佳夥伴！
●本優惠活動為廠商贊助，送完為止，詳情請來電詢問！
我們的優惠活動受到廠商贊助支持，數量有限，送完即止。詳細內容歡迎隨時致電詢問，讓您在享受美食的同時，也能感受到更多的驚喜和福利。
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無論是忙碌的日子還是宅在家的時光，我們為您提供快速且可口的外送服務。透過Uber或foodpanda，將美味送到您家，讓您輕鬆享受餐點，感受最貼心的用餐體驗。
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錄鼎記 魚頭酸菜魚-桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-363 7535
營業時間：11:30~02:00
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我像一斗沙漏 千萬次的過濾 只為把痛苦過濾成 少許細沙 若問我的思念有多重？ 不重的 僅像整個秋天的落葉 走在歲月的路上 晝與夜依舊單調重復 我卻再也無法做到不動聲色 兩只手捧著暗淡的燭光 兩個人走向彼此的背影 兩句話敷衍了的謊言 兩年后回首夢縈的街角 褪色的回憶 漸漸消融 灰白的沙漏 緩緩落下 >>>更多美文：經典現代詩
甜甜的情話文案 一、想與你入夜街喝糖水，從今年的夏日炎炎，到明年的大雪紛飛。 二、我也有個少女夢，像個小孩要糖果，像個公主要親親，傻的可愛也會想讓你摸摸頭。 三、睡也是你，醒也是你，無孔不入也是你，吃飯想你，走路想你，望穿秋水還是你。 四、你問我有多愛你，大概就是再遇見你一百次，也會淪陷一百次。 五、小時候以為最浪漫的事，是一個人走很遠的路去看另一個人，現在明白最浪漫的事，是一個人不管走多遠的路，心里想的念的都是同一個人。 六、晚上睡覺前想的最后一件事，是你， 清晨醒來想到的第一件事，也是你。 七、你看到了我眼里的沙丘河流，也看到了我眼里的星辰黃昏，你可曾看到我心里，噓在那里，你一直都那里。 八、沒人知道，我有多喜歡你，但身邊所有人都知道，我每天張口閉口提的都是你。 九、愛你實在是一件滿心歡喜的事情，忍不住偷偷地回應你。在千千萬萬溫柔的小事情里，我的心里確認過了千千萬萬次：嗯，就是你了。 十、喜你為疾，藥石無醫，相思因你，無藥可醫。 十一、我存過你的照片，你喜歡的歌我也有去聽，你看過的電影我也偷偷看過，你感興趣的東西我也嘗試感興趣，其實，我遠比表面更喜歡你。 十二、總想一下子鉆進你懷里，像小狗一樣使勁蹭使勁蹭，然后你笑著問我怎么了，我抬起頭看看你說，沒怎么，就是想你了。 十三、你知道嗎？在遇見你之前，我想做個明星，想要得到很多人的愛。可是遇到你之后，我只想做個普通的人，只要有你的愛就夠了。 十四、喜歡跟愛是不一樣的，喜歡是蕩秋千可以自得其樂不需別人的回應；愛是蹺蹺板需要一個人坐在對面與你互動，貼近你內心的感覺。 十五、我說不出為什么愛你，但是，我知道，你是我不愛別人的理由。 十六、我愛上你所有的表情，我早就死掉的心，好像突然就活了。 撩到你腿軟的情話文案 一、若是偏要說啊，我對公子的感情，就像春暖花開，落葉歸根，是一件必然的無可避免的事情啦。 二、我的出現只是你生命中的100+1=101。對我來說，你的出現在我生命中卻是0+1=1的算式。 三、恰似無邊心海，我身陷其中，唯有你能渡我。恰似烈日灼灼，我喉嚨干澀，唯有你能解渴。 四、少年，你說你這個星期八和我好，你說這個月32日跟我結婚。請問，我有那么多時間等你？ 五、本來想寫一大堆的話告訴你，對我來說你有多重要，后來我寫了改，改了又寫，最后發現原來我想表達的，只有這幾個字，留在我身邊。 六、錯過了青梅竹馬，避開了情竇初開，到如今人生的意義，就只剩下和你兩鬢斑白。 七、我可以當你小寶貝嗎，就是那種犯了錯，你都不舍得罵我，還心軟給我抱抱的那種。 八、我本來想送你一個超級可愛的禮物，可是快遞員不讓我鉆進箱子里。 九、男孩的擁抱讓女孩覺的他是最安全的港灣，女孩的擁抱讓男孩認為是他最甜蜜的擁有。 十、想與你長夜當歌，醉影綽綽，賞碧空云海，看星落長河。八百里驅車，奔兩萬里江河。從日出到日落，執子之手，與子成說。 十一、我本是個散漫的人，遇見你之后，四季變得浪漫，睡夢變得輕快，生活有了溫柔的堅持。 十二、你是我的乍見之歡，你是我的眼神所向，你是我的溫柔的歸宿，你是我的嘴角揚起的理由。 十三、我一點都不遺憾沒有在最好的時光遇見你，因為遇見你之后最好的時光才開始。 十四、遇到你之前，世界是一片荒原，遇到你之后，世界是一個樂園，過去的許多歲月，對我像一縷輕煙，未來的無限生涯，因你而幸福無邊。 十五、我愛你，所美夢給你好運給你開心給你，失敗不開心噩夢壞運氣我的自己留著。 十六、我今天背了 2七、個單詞，論文寫了 480 個字，做完一整套模擬試題，比上一次多得了 3六、分，現在剛好夜里十一點半，在明天到來之前，我還有半個小時可以用來想你。 超贊的朋友圈情話文案 一、愛情，本就是件寧缺勿濫的事，急不得。要學會一個人生活，不論身邊是否有人疼愛。做好自己該做的，有愛或無愛，都安然對待。緣分到了，便去伸手抓住，緣分未到，就讓自己活得精彩。不是有了緣分，生活才會精彩；而是生活精彩了，才會吸引緣分。 二、愛一個人要愛她的優點，愛她的缺點，愛她的驕傲，愛她的自卑。這個世界上最遠的距離不是心與心的距離，也不是我在你的身邊你卻不知道我愛你，而是明明相愛卻不能在一起。我愛你不長，一生足矣！ 三、老婆…我真的很蠢。你生氣了，我都不知道怎么哄你開心。不過你在我心中真的是最漂亮、脾氣最溫柔、菜燒的最好吃、地拖的最光亮、衣服洗的最干凈、管家管得最好的一個女人，娶到你真的三生有幸！ 四、你知道嗎？那個夏天，那場暴雨，都是我的期待嗎？那天，我是帶著傘的。為了創造和你在一起的機會，我故意裝作不知天氣變化，沒有帶雨傘。我相信，善良的你不會不管我的。我只能如此愛戀著你。 五、最想牽的還是你的手，最想念的還是你笑臉，雖然時間改變了我們的容顏，卻始終改變不了我愛你的諾言，親愛的，我愛你，一生不變。 六、總有一個人，一直住在心里，卻告別在生活里。忘不掉的是回憶，繼續的是生活，來來往往身邊出現了很多人，總有一個位置，一直沒有變。看看溫暖的陽光，偶爾還是會想一想。 七、愛情本身就是一本書，翻過無數遍卻不知其深意何在，也許歸功于不用心，也許歸納出了真諦，人或人，僅僅只是人與人而已，相遇相知相愛，總在一種微妙的時間和空間階段畫出不一樣的弧線。 八、歲月的車輪碾過了日日夜夜，春秋冬夏；流年的輪回送走了晨起暮霞，似水年華；青春的步履漸漸蒼老了不再年輕的容瑕。親愛的，感謝你不離不棄的堅持。原來你一向擱淺在我生命里，從未曾走遠，從未曾離去，也從未曾有人能夠代替。 九、如果我是你眼睛里的一滴眼淚，我會順著你的臉龐輕輕的滑落在你的雙唇之間，因為我好想吻你如果你是我眼睛里的一滴眼淚，我會今生都不哭泣，因為我怕失去你我愛你，不是因為你是一個怎樣的人，而是因為我喜歡與你在一起時的感覺。 十、喜歡在你身上留下屬于我的印記，卻不曾記起你從未屬于過我，如果有一天，不再喜歡你了，我的生活會不會又像從前那樣墮落，頹廢…我不想再要那樣的生活，所以，在我還沒有放棄你之前，請你，至少要喜歡上我…… 十一、愛你的列車不晚點，想你的星星不眨眼，甜蜜的旅程沒終點，浪漫的航行沒有邊，重合你的心，重疊你的眼，愛的光影永遠絢爛。為你而愛，親，好愛你。 十二、戀情的終結就像它來的時候，是一瞬間的事。只是哼著旋律簡單的歌，纏繞的音符就像是牽著的手，就這么，隨隨便便的在街上走走。然后，忽然間走出了對方的生活，不打算再經過。 世上最浪漫的情話文案 一、最美莫過于未來有一天，睡前吻你，半夜抱你，醒來有你。 二、其實根本就沒有能降住你的人，不是他有多好，只是你甘愿在他面前低頭。 三、你這種路癡怎么可能輕易走進我的心里，還不是我悄悄的豎起了很多路牌。 四、我只想和你平平淡淡走完這一生 ，我不想中途換人 。 五、總有一天，你會在我懷里醒來，我憑著對你熱愛到地久不分開的無比熱忱，定要光明正大的在你臉上畫只小烏龜。 六、提前到了約好碰面的地點。本來想故意遲到點的，但還是不行。敵不過想見你的渴望。 七、“江湖太遠，我不去了”“我比較喜歡陪著你”“跟你說晚安” 八、愿你聽見我的名字時眉眼帶笑，愿你在見到我時不管不顧給我個擁抱。 九、從前我計劃了好久不要再見你 一句“好久不見”就徹底改變了我的想法。 十、甜言蜜語不是我的擅長，山盟海誓我不太愿講，但我有著溫暖的胸膛，那里洋溢著我對你的夢想，人生的道路我們一起去闖。 十一、最合適的感情，永遠都不是以愛的名義互相折磨，而是彼此陪伴，成為對方的陽光。 十二、這輩子最討厭的就是等了，等公交車，等紅綠燈，等排隊輪到自己。但我唯一堅持的就是還在等你，等還沒有到來的你，等以后會出現在我身邊的你。 十三、“公子，我看你這顆心生得有趣可愛，可否撥冗，讓我進去小住些時日？” 十四、愛或不愛，討厭抑或喜歡，不用你說，眉眼間自有答案。 十五、如果一開始，就沒握住那雙最想要牽的手，錯過的歲月，就會成為不斷的尋找和將就。 十六、“女朋友筆劃太多，本著去繁存簡的原則，請問……你可以成為我太太嗎？” >>>更多美文：愛情文案
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